1001 Manfaat Sayur Asem Yang Luar Biasa

Sayur Asem adalah sayur yang memiliki rasa asam dan pedas tergatung selera kita, sayur asem terdiri dari berbagai campuran sayur-sayuran dan kacang-kacangan yang dijadikan satu. Dengan ciri khas itulah sayur asem memiliki nilai dan rasa yang mengguncangkan setiap lidah yang merasakannya. Sayur asem banyak kita jumpai diberbagai belahan Indonesia bahkan sampai ke luar negri. Kandungan yang terdapat pada sayur asem sendiri tentu banyak karena sudah jelas bahwa ada beberapa campuran sayur-sayuran dan kacang-kacangan bernilai gizi sangat tinggi.

Komposisi Sayur Asem

  • Asam jawa
  • Kacang tanah
  • Kol (atau bisa kita sebut dengan kubis)
  • Kacang panjang
  • Labu siam
  • Nangka muda
  • Melinjo (biji dan daunnya usahakan daun yang muda)
  • Jagung manis

Manfaat Sayur Asem Bagi Tubuh Kita

— Asam Jawa

Asam jawa merupakan Buah yang banyak kita jumpai dengan cirihas berwarna hitam dan memiliki rasa asam .asam jawa sendir banyak di gunakan sebagai campuran bahan makanan dan obat-obatan Berikut ini adalah manfaat asem jawa bagi kesehatan tubuh:

  • Mengobati sakit tenggorokon
  • Mengobati batuk
  • Mengobati sariawan
  • Mengatasi keputihan
  • Mengobati penyakit campak
  • Mengobati penyakit darah rendah

— Kacang Panjang

Kacang panjang adalah salah satu jenis sayuran yang banyak mengandung protein dan serat yang cukup tinggi yang baik untuk kesehatan kita.Berikut ini adalah manfaat kacang panjang yang baik untuk tubuh kita:

  • Dapat mengontrol kadar gula darah
  • Kacang panjang dipercaya mampu melancarkan proses pencernaan tubuh
  • Mengikat lemak tubuh
  • Mencegah terjadinya stroke dan penyakit jantung
  • Kacang-Kacangan Tinggi akan protein di percaya bagus untuk proses pertumbuhan otot dan bagus pula untuk mengobati otot yang rusak akibat vitnes yang berlebih

— Labu Siam

Labu siam adalah salah satu jenis umbi-umbian yang banyak mengandung nutrisi tinggi. Selain itu, labu siam banyak mengandung karbohidrat yang cukup tinggi,sehingga mampu menggantikan nasi. Selain itu, ada beberapa manfaat lain yang terkandung di dalam labu siam, yaitu:

  • Mencegah timbulnya kanker
  • Mengurangi resiko terjadinya penyakit jantung
  • Memperbaiki proses pencernaan
  • Dapat dipercaya memberikan energy tambahan untuk tubuh karena kandungan karbohidrat yang terdapat dalam labu hampir sama dengan nasi
  • Menjaga imunitas tubuh
  • Mencegah hipertensi
  • Menurunkan kadar kolestrol di dalam tubuh kita
Baca juga:  1001 Manfaat Dan Bahaya Sayur Pare

— Melinjo

Biji yang mempunya struktur kecil dan sedikit keras ini mampu memberikan rasa yang luar biasa pada sayur asam. Melinjo juga di percaya banyak mengandung berbagai nutrisi yang dapat memberikan manfaat bagi tubuh kita. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari biji melinjo bagi tubuh kita:

  • Mengontrol terjadinya penumpukan lemak
  • Anti oksidan
  • Mampu menangkal radikal bebas
  • Menjaga gula darah di dalam tubuh
  • Dapat menghambat pertumbuhan dari bakteri
  • Mempunyai kandungan serat yang cukup tinggi, dan baik bagi pencernaan

— Kacang Tanah

Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang bayak di gemari oleh semuah kalangan masyarakat Indonesia.Kacang tanah, memiliki banyak kandungan protein,nutrisi dan zat-zat gizi yang baik bagi tubuh kita.Berikut ini beberapa manfaat kacang tanah:

  • Memiliki kandungan protein yang tinggi
  • Membantu meregenerasi sel otot yang rusak
  • Melancarkan pencernaan
  • Baik untuk masa otot
  • Merupakan sumber karbohidrat yang cukup baik
  • Rendah kolestrol (karena tidak digoreng)

— Nangka Muda

Nangka banyak dimanfaatkan oleh semua orang sebagai campuran jus dan campuran masakan seperti contoh sayur asam mereka menggunakan nangka muda untuk memberikan cita rasa yang unik nangka juga banyak mengandung berbagai manffat yang baik untuk tubuh kita. berikut ini manfaat nangka bagi tubuh:

  • Mencegah kemungkinan terjadinya penyakit jantung (karena nangka mengandung kalium)
  • Mencegah terjadinya anemia
  • Melancarkan peredaran dadrah pada manusia
  • Memperbaiki metabolisme tubuh
  • Meningkatkan imunitas tubuh atau kekebalan tubuh
  • Menjadi sumber energi
  • Dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata (buah nangka mengandung vitamin A yang baik untuk mata)

— Jagung Manis

Jagung manis adalah bumbu yang membuat sayur asem terlihat menawan dan memiliki ke unikan,meskipun di setiap sayur asem tidak di kasi jagung namun cita rasa di berbagai tempat memiliki ke unikan tersediri.berikut manfaat jagung manis untuk kesehatan manusia yaitu:

  • Sumber karbohidrat (pengganti nasi)
  • Sumber kalori
  • Meningkatkan metabolisme tubuh
Baca juga:  Astaga! Ternyata Inilah Manfaat Sayur Bayam Yang Sebenarnya?

— Kol Atau Kubis

Kol adalah pelengkap sayur asam jika kalian tidak suka anda juga bisa mengatikan kol dengan sayuran lain se selera anda. Berikut adalah manfaat kol bagi tubuh kita:

  • Melancarkan peredaran darah
  • Melancarkan metabolisme
  • Membantu pencernaan
  • Menjaga imunitas tubuh

Sekian dari artikel diatas semoga dapat bermanfaat bagi kita semua. Jika kalian ingin membuat sayur asam, masih banyak lagi bumbu yang harus dipersiapkan.

Hanya dengan 50.000 dapat blog murah gratis Template Premium

Leave a Comment